Popis
Práškový erythritol je nekalorickou náhradou běžného cukru. Jedná se o přírodní sladidlo, které najdeme třeba v některých druzích ovoce a zeleniny. Erythritol má podobnou chuť jako cukr, díky čemuž oceníte jeho široké využití v kuchyni všude tam, kde chcete ušetřit kalorie, ale zachovat sladkou chuť. Práškový erythritol - bezkalorická náhrada práškového cukru, která je ideální volbou na pečení Práškový erythritol je přírodní sladidlo vyrobené fermentací kukuřice, které nemá žádné kalorie a pyšní se nulovým glykemickým indexem. Díky tomu se jedná o dokonalé sladidlo pro všechny, kteří si chtějí osladit své oblíbené pokrmy a pochutnat si na nich i během hubnutí. Má sladivost 60-75 % v porovnání s běžným cukrem. Pro dosažení stejné sladivosti jakou má řepný cukr je potřeba použít zhruba o 30 % více erythritolu než cukru. Prášková varianta erythritolu je ideální pro pečení , jelikož má jemnou strukturu a vaše moučníky tak zůstanou krásně nadýchané. Jeho vlastnosti oceníte například při výrobě sladkých krémů, zmrzliny, marcipánu nebo pečení koláčů. Smícháním práškového erythritolu s vodou a citronovou šťávou získáte skvělou glazuru na pečivo s minimem kalorií. Práškový erythritol a jeho výhody je bezkalorická alternativa běžného cukru je přírodního původu neobsahuje lepek a laktózu nemá vliv na hladinu cukru v krvi nezvyšuje hladinu inzulínu má chuť podobnou klasickému řepnému cukru je skvělý na pečení je vhodný pro vegany je v praktickém znovu uzavíratelném balení Složení 100% Erythritol. Dávkování Užívejte jako náhradu práškového cukru - 1 g práškového erytritolu = 0,7 g práškového cukru. Je vhodný zejména na nízkokalorické pečení a poprašování dezertů. Tabulka nutričních hodnot Nutriční hodnoty 100 g Energetická hodnota 0 kJ / 0 kcal Tuky 0 g z toho nasycené tuky 0 g Sacharidy 100 g z toho cukry 0 g Vláknina 0 g Bílkoviny 0 g Sůl 0 g Upozornění Skladujte mimo dosah slunečního záření, v suchu a dobře uzavřené. Práškový erythritol má tendenci hrudkovatět i bez navlhnutí. Hrudky se dají snadno rozdělit. Při nadměrné konzumaci může mít projímavý účinek.
